Intern
Alkoholfreie Biere verkosten und im Zusammenhang mit technologischen Parametern des jeweiligen Verf..
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
Gültig von 01.08.2009
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 11: Alkoholfreie Getränke und Biermischgetränke herstellen
Lernsituation 3: Alkoholfreie Biere herstellen und bewerten
2. Durchführen
Alkoholfreie Biere verkosten und im Zusammenhang mit technologischen Parametern des jeweiligen Verf..
Knoten
Geruch
Geschmack
Rezens
Farbe