Intern
Brandmasse
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Koch
Gültig von 01.08.2003
Einzellehrpläne
Küche
Klassenstufe 2
Lernbereich 7.3: Herstellen von Teigen und Massen (12 Ustd.)
Inhalte
Herstellen von
Brandmasse