Intern
Funktionen aller Anlageteile der Mälzerei und Brauerei erfassen und beschreiben
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
Gültig von 01.08.2009
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 1: Berufliches Selbstverständnis entwickeln
Lernsituation 1: Grundlegende technologische Arbeitsabläufe bei der Malz- und Bierherstellung erfassen und dokumentieren
2. Durchführen
Funktionen aller Anlageteile der Mälzerei und Brauerei erfassen und beschreiben
Knoten
Weichgefäß
Keimkasten
Darre