Intern
Analysieren
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Konditor
Gültig von 01.08.2020
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 13: Herstellen von Spezialgebäcken
Lernsituation 1: Herstellen von diätischen Feinen Backwaren
1. Planen
Analysieren
Knoten
des Bedarfes
der Stoffwechselerkrankungen, wie Diabetes mellitus, Bluthochdruck, Nierenleiden, Fettstoffwechselst..
der Diät- und Kostformen