Intern
Absprachen mit dem Service zur Anrichteweise der hergestellten Speisen treffen und diese anlass- und..
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Koch
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 14: Eine Aktionswoche organisieren und betriebswirtschaftlich beurteilen
Lernsituation 3: Landestypische Gerichte herstellen und gastorientiert präsentieren
2. Entscheiden/ Durchführen
Absprachen mit dem Service zur Anrichteweise der hergestellten Speisen treffen und diese anlass- und..