Einteilung der Salate in Blatt- und Gemüsesalate sowie Salatsoßen in Marinaden und Dressings

  1. Materialdatenbank
  2. Berufsschule - duale Berufsausbildung
  3. Bäcker
  4. Gültig von 01.08.2020
  5. Beispiele für Lernsituationen
  6. Lernfeld 12: Herstellen von kleinen Gerichten
  7. Lernsituation 1: Herstellen von Salaten
  8. 1. Planen
  9. Analysieren und Diskutieren der
  10. Einteilung der Salate in Blatt- und Gemüsesalate sowie Salatsoßen in Marinaden und Dressings