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Materialdatenbank
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Berufsschule - duale Berufsausbildung
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Brauer und Mälzer
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Gültig von 01.08.2009
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Beispiele für Lernsituationen
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Lernfeld 9: Gär- und Reifungsvorgänge steuern
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Lernsituation 1: Anstellwürze mit Hefe zu Bier verarbeiten
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3. Auswerten
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Fertigbier prüfen