Intern
Verschiedene Kostformen, Ernährungstrends, internationale Besonderheiten, Fremd- und Fachsprache, Re..
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Fachkraft für Gastronomie
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 6: Gerichte, Menüs und Produkte anbieten und servieren
Lernsituation 1: Speisen und Produkte aus Fleisch empfehlen und fachgerecht servieren
2. Entscheiden/ Durchführen
Verschiedene Kostformen, Ernährungstrends, internationale Besonderheiten, Fremd- und Fachsprache, Re..