Intern
Sich zu Aufbau und Funktion von Maschinen und Anlagen der spezifischen Schrotverfahren informieren
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
Noch nicht veröffentlicht
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 5: Malz annehmen und schroten
Lernsituation 3: Schrot herstellen und qualitativ prüfen
1. Informieren/Analysieren/Planen
Sich zu Aufbau und Funktion von Maschinen und Anlagen der spezifischen Schrotverfahren informieren
Knoten
Trockenschrotung: Zwei-, Vier-, Fünf- und Sechswalzenmühle, Hammermühle
konditionierte Trockenschrotung
Weichkonditionierung
Nassschrotung