Intern
Biermischgetränk nach sensorischen und ernährungsphysiologischen Kriterien überprüfen und beurteilen
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
Noch nicht veröffentlicht
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 13: Erfrischungsgetränke, Biermischgetränke und alkoholfreies Bier herstellen
Lernsituation 1: Biermischgetränke herstellen und bewerten
3. Bewerten/Reflektieren
Biermischgetränk nach sensorischen und ernährungsphysiologischen Kriterien überprüfen und beurteilen