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Materialdatenbank
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Berufsschule - duale Berufsausbildung
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Koch
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Gültig von 01.08.2003
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Einzellehrpläne
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Küche
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Klassenstufe 2
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Lernbereich 6.2: Herstellen von Beilagen aus Getreideerzeugnissen und Hülsenfrüchten (20 Ustd.)
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Inhalte
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Vor- und Zubereiten von
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Klößen