Intern
Eigene Maßnahmen zur Prozess- regulierung des Würzekochens einschätzen und Alternativen vorschlagen
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
Noch nicht veröffentlicht
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 8: Würze kochen und Hopfen geben
Lernsituation 2: Ausschlagwürze sortentypisch herstellen und Prozess beurteilen
3. Bewerten/Reflektieren
Eigene Maßnahmen zur Prozess- regulierung des Würzekochens einschätzen und Alternativen vorschlagen