Intern
Strukturen der Mälzerei und Brauereianlagen analysieren und dokumentieren
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
Gültig von 01.08.2009
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 1: Berufliches Selbstverständnis entwickeln
Lernsituation 1: Grundlegende technologische Arbeitsabläufe bei der Malz- und Bierherstellung erfassen und dokumentieren
2. Durchführen
Strukturen der Mälzerei und Brauereianlagen analysieren und dokumentieren
Knoten
Einzelteile
Verrohrung