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Reinigungs- und Desinfektionskonzept für Leergut entwerfen
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
Noch nicht veröffentlicht
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 12: Bier abfüllen, ausstatten und lagern
Lernsituation 1: Bier in Gebinde abfüllen
1. Analysieren/Informieren/Planen
Reinigungs- und Desinfektionskonzept für Leergut entwerfen
Knoten
Art der Reinigungs- und Desinfektionsmittel
Zeitpunkt
Dosierung
Temperatur