Intern
Herstellen ausgewählter Diabetikererzeugnisse unter Beachtung von Rezeptgenauigkeit
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Bäcker
Gültig von 01.08.2020
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 11: Herstellen von Torten und Dessert
Lernsituation 3: Herstellen von Diabetikererzeugnissen
2. Durchführen
Herstellen ausgewählter Diabetikererzeugnisse unter Beachtung von Rezeptgenauigkeit
Knoten
nach technologischen Besonderheiten
durch handwerkliches Herstellen und Verarbeiten von Convenienceprodukten