Intern
nach technologischen Besonderheiten
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Bäcker
Gültig von 01.08.2020
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 11: Herstellen von Torten und Dessert
Lernsituation 3: Herstellen von Diabetikererzeugnissen
2. Durchführen
Herstellen ausgewählter Diabetikererzeugnisse unter Beachtung von Rezeptgenauigkeit
nach technologischen Besonderheiten