Intern
Sich über verschiedene Filtermittel und Filterhilfsmittel informieren
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
Noch nicht veröffentlicht
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 11: Bier filtrieren und stabilisieren
Lernsituation 1: Bier filtrieren
1. Analysieren/Informieren/Planen
Sich über verschiedene Filtermittel und Filterhilfsmittel informieren
Knoten
Filtermittel – Siebe, Metall- oder Textilgewebe, Sintermetalle, Membrane
Filterhilfsmittel – Kieselgur, Perlite, Aktivkohle, Zellulose