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Filterhilfsmittel – Kieselgur, Perlite, Aktivkohle, Zellulose
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
Noch nicht veröffentlicht
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 11: Bier filtrieren und stabilisieren
Lernsituation 1: Bier filtrieren
1. Analysieren/Informieren/Planen
Sich über verschiedene Filtermittel und Filterhilfsmittel informieren
Filterhilfsmittel – Kieselgur, Perlite, Aktivkohle, Zellulose