Intern
Bewerten der Arbeitsergebnisse im Hinblick auf Optimierung
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Bäcker
Gültig von 01.08.2020
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 10: Herstellen von Feinen Backwaren aus Massen
Lernsituation 2: Herstellen von Feinen Backwaren aus abgerösteten Massen
3. Auswerten
Bewerten der Arbeitsergebnisse im Hinblick auf Optimierung
Knoten
Arbeitsaufwand
Qualität