Intern
Möglichkeiten zur Rohstoffeinsparung gegenüberstellen und deren Vor- und Nachteile analysieren
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
Noch nicht veröffentlicht
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 7: Maische abläutern
Lernsituation 2: Würze herstellen und Läuterprozess beurteilen
1. Analysieren/Informieren/Planen
Möglichkeiten zur Rohstoffeinsparung gegenüberstellen und deren Vor- und Nachteile analysieren
Knoten
Verwendung des Glattwassers zum Einmaischen
Treberverwertung als Tierfutter und alternative Energiequelle