Intern
1. Planen
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Fleischer
Gültig von 01.08.2020
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 4: Herstellen von küchenfertigen Erzeugnissen
Lernsituation 1: Küchenfertige Erzeugnisse zum Kurzbraten und Grillen herstellen
1. Planen
Knoten
Erfassen von Kriterien für die Garverfahren Kurzbraten und Grillen
Auswählen der
Erfassen von Grundsätzen zu
Entwickeln eines Arbeitsablaufplanes