Beurteilen ausgewählter kohlenhydratreicher Lebensmittel und Süßungsmittel

  1. Materialdatenbank
  2. Berufliches Gymnasium
  3. Ernährungslehre mit Chemie
  4. Gültig von 01.08.2020
  5. Teil Fachlehrplan Ernährungslehre mit Chemie
  6. Jahrgangsstufe 12 – Leistungskurs
  7. Lernbereich 4 Kohlenhydrate und kohlenhydratreiche Lebensmittel (35 Ustd.)
  8. Inhalte
  9. Beurteilen ausgewählter kohlenhydratreicher Lebensmittel und Süßungsmittel

Knoten

LBW 4
Berufsorientierung
Zucker, Honig
Zuckeralkohole, Süßstoffe
Brötchen und Brot