Intern
technische Ausstattung der Arbeitsplätze
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Koch
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 14: Eine Aktionswoche organisieren und betriebswirtschaftlich beurteilen
Lernsituation 3: Landestypische Gerichte herstellen und gastorientiert präsentieren
1. Analysieren/ Informieren/ Planen
Auftrag, regional sowie international landestypische Gerichte für eine Aktionswoche herzustellen, an..
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