2. Entscheiden/Durchführen

Schüttung und Einmaischwasser bereitstellen und die Rohstoffe dem Maischgefäß zuführen

Maßnahmen zur Arbeitssicherheit umsetzen

Maischprogramm realisieren

Maischprozess überwachen, kontrollieren und steuern

Qualität der Maische stichprobenartig überprüfen

Messwerte erfassen und dokumentieren

Maischdiagramm unter Verwendung digitaler Informationssysteme erstellen

Maische dem Läuterbottich zuführen