Intern
Pflanzliche Öle
Materialdatenbank
Berufliches Gymnasium
Ernährungslehre mit Chemie
Gültig von 01.08.2020
Teil Fachlehrplan Ernährungslehre mit Chemie
Jahrgangsstufe 12 – Leistungskurs
Lernbereich 3 Fette und fettreiche Lebensmittel (20 Ustd.)
Inhalte
Beurteilen ausgewählter fettreicher Lebensmittel
Pflanzliche Öle
1 Artikel
Ölsaatenverarbeitung zur Herstellung von Speiseölen
Auf der Website des Verbandes der Ölsaaten-Verarbeitenden Industrie in Deutschland (OVID) werden viele Daten und Fakten zur Herstellung von Speiseölen in Textform sowie mit Bild- und Videomaterialien anschaulich bereitgestellt.
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