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direkte Kühlung – Kompressionskälteanlage
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
Noch nicht veröffentlicht
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 9: Würze klären, kühlen und anstellen
Lernsituation 1: Würze klären, kühlen und belüften
1. Analysieren/Informieren/Planen
Sich über technische Anlagen zur Würzebehandlung informieren und diese nach den Verfahrensschritten ..
direkte Kühlung – Kompressionskälteanlage