Intern
Lernsituation 2: Wein und Schaumwein am Tisch des Gastes präsentieren und servieren
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Fachkraft für Gastronomie
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 11: Gäste am Tisch betreuen
Lernsituation 2: Wein und Schaumwein am Tisch des Gastes präsentieren und servieren
Knoten
1. Analysieren/ Informieren/ Planen
2. Entscheiden/ Durchführen
3. Bewerten/ Reflektieren