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Materialdatenbank
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Berufsschule - duale Berufsausbildung
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Fachkraft für Gastronomie
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Gültig von 01.08.2022
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Beispiele für Lernsituationen
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Lernfeld 11: Gäste am Tisch betreuen
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Lernsituation 2: Wein und Schaumwein am Tisch des Gastes präsentieren und servieren
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2. Entscheiden/ Durchführen
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Notwendige Arbeitsschritte für die erforderlichen Arbeiten am Tisch des Gastes unter Berücksichtigun..
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Dekantieren